商品詳情
商品理念
孩子的書屋在臺東打造一個家,提供被忽略的孩子一個溫暖、不怕被評價的地方;湛盧咖啡於臺北起家,率先打造精品咖啡、桌邊沖煮等服務,對咖啡的堅持,就如書屋陪伴孩子的心,溫柔而堅定。 我們與湛盧咖啡攜手打造屬於書屋的咖啡風味,使用非洲與中南美洲的豆子,更添加臺東在地咖啡豆,讓自耕自食理念在社區深耕、循環。
商品介紹
風味:栗子、桂圓、烤堅果、黑巧克力,口感醇厚,低酸度。 以90°C熱水沖煮,淺嚐一口,入口的是堅果被烘烤過的味道,接著帶出桂圓甘甜,最後迸現出黑巧克力的香氣,在嘴裡久久不散。 隨溫度降低,轉為多層次的甘甜馨香。如未經雕琢的孩子們,在書屋引領下,終將解放他們的無窮潛力。
沖煮方式
1. 準備90°C-95°C的熱水。
2. 沿著濾袋標示方向撕開封口。
3. 將兩側掛耳拉開架在杯緣上。
4. 先用少量熱水濕潤,再分次緩慢注水。
5. 當沖到咖啡液180cc時,取出濾袋即可享用咖啡。
產品資訊
品名:臺東配方・中焙濾掛咖啡11g/12包
內容量:11g x 12包入
保存期限:12個月
製造地:臺灣
生豆配方:非洲、美洲、臺東咖啡生豆
製造商:財團法人孩子的書屋文教基金會附設擊壤歌
電話:0975-217696 (國定假日及18:00後請私訊粉專或IG)
地址:臺東市知本路一段766號
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